Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa ahumada de cerezas

Ingredientes (4-6 comensales) Para el solomillo 2 solomillos de cerdo Aceite de oliva virgen extra Sal Para la salsa ahumada de cerezas 80 gramos de bacon ahumado 140 gramos de fondo oscuro de carne 2 ramitas de tomillo Pimienta negra recién molida 110 gramos de mermelada de cereza casera mountaincherry 1 c/p de mostaza de … Sigue leyendo Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa ahumada de cerezas